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まちの特産品

奥中山高原農協乳業㈱
岩手ハム（有）内澤商店
土屋養蜂場
麺匠　戸田久
根城煎餅一戸工場
北舘菓子舗
上平竹細工店
鳥越もみじ交遊舎
山井木工
一戸紬まゆ玉会
長山工芸
竹細工穴久保

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まちの特産品

一戸町の様々な特産品を紹介します

○　食品

奥中山高原農協乳業　㈱

奥中山高原牛乳	奥中山高原アイスクリーム	奥中山高原ヨーグルト
岩魚の泳ぐ小川。自生する水芭蕉。豊で厳しい奥中山の自然。心地よい環境の酪農地帯で育った健康的な牛から酪農家の皆さんが搾乳された生乳を最短の時間で処理し、新鮮で安心できる牛乳・乳製品を皆様にお届けします。
問合せ先奥中山高原農協乳業㈱　〒028-5134　岩手県二戸郡一戸町奥中山字西田子1311-1　 TEL 0195-36-1211 FAX 0195-36-1212 詳しい情報はコチラ→奥中山高原乳業HP

岩手ハム（有）内澤商店

ギフトセット	盛りつけてみました	ロースハム
新鮮な材料を使い、一つ一つ丁寧に製造する。創業以来50余年、一戸で受け継がれてきたハムづくりの技術を今も守っています。なるべく余計なものを入れないため、長期保存には向きません。ロースハムやベーコンは形を揃えず製造するため、重さも大きさもまちまちです。しかし味には自信があります。熟成によって生まれる肉の旨み。まずはスライスしてそのままで召し上がって下さい。
問合せ先岩手ハム（有）内澤商店　〒028-5312　岩手県二戸郡一戸町一戸字本町37-6 TEL 0195-32-2222 FAX 0195-32-2320

土屋養蜂場

はちみつ（アカシア・トチ）ピッチャー容器入り	はちみつ（アカシア・トチ）びん入り	ローヤルゼリー
商品名「八郎の蜂蜜」の八郎は初代の名前です。５月の連休の頃から、地元一戸町の馬渕川沿いに咲くアカシアや、近隣にある高原のトチを中心に蜂蜜を集めています。
問合せ先土屋養蜂場　〒028-5306　岩手県二戸郡一戸町中里字武道平45-3　TEL 0195-33-1661 FAX 0195-33-1661

麺匠　戸田久

もりおか冷麺	わんこそば	しなやかざるうどん
麺匠　戸田久は麺どころ岩手で昭和23年に「戸田久商店」として製粉・製麺をはじめました。乾麺の開発に成功し、昭和30年代には『南部そば』、その後『もりおか冷麺』が大ヒットと、創業以来伝統の麺・新しい麺の開発に取り組み、岩手の麺文化を担ってきました。手軽でおいしい麺の数々をご賞味下さい。
問合せ先麺匠　戸田久　〒028-5391　岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168　　TEL 0120-30-2551 FAX 0120-47-2551 詳しい情報はコチラ→戸田久HP E-mail info@todakyu.co.jp

根城煎餅一戸工場

ゴマ煎餅	箱詰めセット	ピーナッツ煎餅
根城煎餅では、素材にこだわり、火にこだわり、新しい粉に会えば、その粉で実際に試作し、質の変化まで見極めて作っています。粉、塩、ゴマ、ピーナッツ・・・そのシンプルな素材を吟味して作る南部煎餅は、素材の味が生きているバリッ、サクッ、という軽い歯ごたえの煎餅です。
問合せ先根城煎餅一戸工場　〒028-5301　岩手県二戸郡一戸町西法寺字稲荷37-1　TEL 0195-32-2612 FAX 0195-32-2612

北舘菓子舗

もやの山	一戸招福パイ	くるみもなか
自然の材料を豊富に使用し、手づくりにこだわり、一つ一つ心をこめてつくったお菓子、和洋菓子です。お菓子をつまみながら一服のお茶の時間は暮らしのゆとり。お茶の苦みと、甘いお菓子のハーモニーをお楽しみ下さい。
問合せ先北舘菓子舗　〒028-5312　岩手県二戸郡一戸町一戸字向町88-1　　TEL 0195-32-2752 FAX 0195-32-2752

○　工芸品など

上平竹細工店

マガジンラック	フリーバスケット	手つきかご
上平竹細工店の先代が竹細工を学んだのは港町八戸。そのため、港で使う竹細工ならではの丈夫で雄々しい竹細工を受け継いでいます。デザインはオリジナルのものです。個人のお客様の特注のものにも対応していますので、お気軽にご相談ください。
問い合せ先上平竹細工店　〒028-5312　岩手県二戸郡一戸町　一戸字小井田78-15　　TEL 0195-32-2241 FAX0195-32-2244

鳥越もみじ交遊舎

手提げ	つぼけ	おしぼり入れ
鳥越地区は古くから竹細工の産地でした。使用するのは、地区に自生する鈴竹という細い竹。青竹と違い、字が透けて見えるほど薄くでき、それによってやわらかな竹細工に仕上がります。鳥越の基本の編み方でやると、作品の真中にひし形の目ができます。六つ目、網代、形も編み方もいろいろあります。まずは竹細工の良さを暮らしの中でお試しください。
問い合せ先鳥越もみじ交遊舎　〒028-5313　岩手県二戸郡一戸町　鳥越字宮古沢21-1　　TEL 0195-32-3981 FAX 0195-32-3981

山井木工

組子紋様細工二曲衝立	組子紋様細工行燈	格子衝立
人は太古の昔から、木と共に暮らしてきました。安全性で木に優る素材は無いとの信念が、様々な木の持つ美しい自然の色を最大限に生かした作品を生み出しています。着色はしていません。組子で使う、淡いグレーは桐、青はホウノキ、白と赤はスギ、黄色はヒバ・・・。木そのものが自然の絵の具です。
問い合せ先〒028-5311　岩手県二戸郡一戸町　高善寺字蒼前久保14-5　　TEL　0195-32-2280　　FAX 0195-32-3117 詳しい情報はコチラ→山井木工HP

一戸紬まゆ玉会

天蚕帯、天蚕マフラー、天蚕糸入り名刺入れ	手提げ＆ショルダー	マフラー（絹　草木染め）
養蚕農家の主婦たちが、繭を有効利用しようと始めたのが20年ほど前のこと。自分が欲しいものを作ることから始まった会です。誰に習うことなく、全て独学でした。昭和62年に絹のダイヤといわれる天蚕と出会い、その繭の美しさに魅せられ、いまは天蚕だけで織っています。裂織も、木綿はほとんど使いません。他にも麻やマンダ、カラムシ、染めに使う草木まで、自分たちで育てて織っています。
問い合せ先一戸紬まゆ玉会　〒028-5305　岩手県二戸郡一戸町月舘字赤屋敷82　　TEL 0195-33-1836 FAX 0195-33-1836

長山工芸

南部細目組紋様行燈	南部細目組紋様テーブル	南部細目組紋様スクリーン
伝統的な組子細工の技を生かしたオリジナルの紋様です。織物の縦糸と横糸のように、凹凸を持った一本の薄い板が幾重にも組み合って紋様を浮かび上がらせます。両面に紋様が浮き出しているので、光が変わると表情が変わります。使用するのは神代杉、神代欅、青森ヒバ、桂、欅、栓など。平成５年から続けて高島屋の「この道ひとすじ日本の伝統展」などにも参加しています。
問い合せ先長山工芸　〒028-5311　岩手県二戸郡一戸町　高善寺字古舘平37-9　　TEL 0195-33-3817 FAX 0195-33-3837

竹細工穴久保

入り子	丸弁当籠	花籠
竹細工に使う鈴竹の特徴は、やわらかさ。文庫なども上からぎゅっと押しても割れたりせず元通り戻ります。お客様に喜んで一つ一つ、今も手間を惜しまず材料作りからきちんとすることを心がけて編んでいます。
問い合せ先竹細工穴久保　〒028-5221　岩手県二戸郡一戸町　小鳥谷字穴久保86　　TEL0195-34-2054

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